요리
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그린 고데스 샐러드 아보카도 & 허브 드레싱
1400 엔(税込)
아보카도와 허브를 사용한 농후하고 상쾌한 수제 그린 고데스 드레싱.채색 야채를 충분히 즐길 수 있는 캘리포니아 스타일 샐러드.
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귀와 영 옥수수 오븐 구이 (1 개)
600 엔(税込)
단맛이 강한 귀와 영 옥수수를 고소하게 로스트.심플하기 때문에 소재의 맛이 두드러지는 와인과 즐기고 싶은 계절 한정 메뉴입니다.
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캘리포니아 직송 디스테파노사 브라타의 카프레제
2200 엔(税込)
캘리포니아의 인기 치즈 메이커 「디스테파노사」의 농후한 브라타 치즈를 사용.신선한 토마토와 함께 심플하게 완성한, 소재의 맛을 즐길 수 있는 호화스러운 카프레제입니다.
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스모키 BBQ 스페어 리브 캘리포니아 스타일
2400 엔(税込)
향신료의 안쪽에 퍼지는 꿀 같은 단맛과 찐 후 구운만큼 좋은 부드러움.와인에도 맥주에도 맞는 한 접시입니다.
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허브 향기로운 치킨 커틀릿 ~ 신선한 케카 소스 & 풍부한 팔미자노 ~
1800 엔(税込)
허브를 정돈하고 고소하게 튀긴 치킨 커틀릿에 신선한 토마토의 케카 소스를 합쳐 마무리에 팔미자노 치즈를 듬뿍 뿌렸습니다.상쾌함과 농후한 맛이 겹치는, 와인과 즐기고 싶은 한 접시입니다.
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맛 퍼지는 진한 오징어 스미 파스타
1800 엔(税込)
오징어의 맛을 응축한 진한 이카스미 소스가 얽힌 어른의 파스타.깊이있는 맛과 향기가 버릇이되는 인기 메뉴입니다.
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오늘의 파스타
1800 엔(税込)
그날 추천 재료를 사용한 요리사 추천 파스타.계절의 맛과 ROUTE101다운 어레인지를 즐기세요.
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토로 ~ 반숙 달걀 우프 마요
500 엔(税込)
매끄러운 반숙 달걀에 감칠맛이 있는 수제 마요네즈를 맞춘 프렌치 비스트로 스테디셀러 한 접시.심플하면서도 와인이 진행되는 인기 메뉴입니다.
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전갱이의 마리 네 ~ 딜과 화이트 와인 식초 향기 ~
750 엔(税込)
신선한 전갱이를 화이트 와인 식초로 상쾌하게 마리네.딜의 향기가 기분 좋게 퍼지는, 캘리포니아 와인과 궁합 발군의 전채입니다.
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절인 올리브
650 엔(税込)
여러 종류의 올리브를 엄선하고 허브와 오일로 차분히 마리네.향기로운 안주로 즐기세요.
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ROUTE101 특제 칠리콘칸
700 엔(税込)
차분히 끓인 갈고기와 콩의 맛이 담긴 ROUTE101 오리지널 칠리 콩칸.향신료의 깊은 맛이 술을 초대합니다.
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허브 감자 튀김
850 엔(税込)
밖은 바삭하고 안은 호쿠호쿠.다양한 허브로 완성한 한입 먹으면 멈추지 않는 버릇이되는 사이드 메뉴.
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향신료 향기 케이준 감자 튀김
850 엔(税込)
여러 종류의 향신료를 혼합한 케이준 시즈닝으로 완성한 감자 튀김.삐릿한 자극과 고소함이 버릇이되는 일품.
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치즈 모듬(3종)
2400 엔(税込)
세계 각지의 개성 풍부한 치즈를 3종 셀렉트.
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“셰프 셀렉션” 전채 3종의 모듬(1인 모듬)
1200 엔(税込)
그날의 추천에서 요리사가 선택한 3종의 전채를 한 접시에.맛・향기・식감의 바리에이션을 한 번에 즐길 수 있는, 식사의 시작에 딱 맞는 세트입니다.
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샤르큐토리 셀렉션 (햄 모듬)
1600 엔(税込)
엄선한 몇 종류의 햄을 물들여 풍부하게 모듬한, 호화스러운 샤르큐토리 플레이트.와인 동행도 식사 시작에도 최적입니다.
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ROUTE101 나초스 플레이트 ~와카모레 & 사워 크림 ~
1600 엔(税込)
토르티야 칩스에 칠리 콩칸, 와카모레, 사워 크림을 맞춘 술이 멈추지 않는 한 접시.모두 공유하고 즐길 수 있습니다.
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클럽 케이크
2400 엔(税込)
충분히 게 고기를 사용해, 밖은 바삭하고 고소하고, 안은 부드럽게 육즙에.맛이 응축된 호화스러운 바다의 맛을 즐길 수 있습니다.아메리케누소스 (갑각류를 차분히 끓여, 화이트 와인 · 향미 야채 · 토마토로 정성스럽게 완성한 프랑스 태생의 진한 소스.
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서해안 칠리 근육 ~ 홍합의 매운 토마토 조림 ~
1980 엔(税込)
웨스트 호주에서 태어난 매운 홍합 요리.고추의 자극과 토마토의 감칠맛, 해산물의 맛이 겹치는, 서해안다운 개방감 있는 맛.수프는 바게트를 붙이는 것이 베스트!!
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껍질마다 구운 굴 ~ 에스카르고 버터 오븐 구이 ~ 1 개
700 엔(税込)
국산 굴을 껍질마다 사용해, 향초와 마늘을 들려준 자가제 에스카르고 버터를 얹어 오븐에서 구워 냈습니다,
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캘리포니아 마늘 새우
1300 엔(税込)
새우의 맛을 돋보이게하는 마늘 버터 소스가 식욕을 자극.서해안을 느끼는 고소하고 부드러운 인기의 한 접시입니다.
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캘리포니아 풍 카라 마리 프릿 (작은 야리 오징어 프릿)
1600 엔(税込)
캘리포니아 스테디셀러 카라마리를, 경쾌한 프릿 원단으로.바삭한 식감과 오징어의 단맛이 버릇이 되는 일품.
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새싹 양배추 소테 ~ 갓 갓 곁들인 페콜리노 치즈 ~
1400 엔(税込)
고소하게 소테한 싹 양배추에 감칠맛이 있는 페코리노 치즈를 듬뿍.소재의 단맛과 치즈의 짠맛이 궁합 발군의 한 접시.
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바게트 (2 개)
350 엔(税込)
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그린 샐러드 ~ 비네 그릿 향기 상쾌한 재봉 ~
990 엔(税込)
신선한 계절의 야채에 수제 비네그릿 드레싱을 완화한, 심플하면서의 질리지 않는 단골 샐러드.
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"농장 투 테이블"채색 시골 샐러드
S 1,400엔 L 2,200엔
신선한 제철 야채를 물들여 풍부하게 담은 샐러드.소재 그 자체의 맛을 돋보이는 수제 드레싱으로 상쾌하게 완성했습니다.
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계절을 맛보는 요리사 수프
500 엔(税込)
그 시기 특유의 제철 식재료를 사용하여 요리사가 마음을 담아 완성하는 한 잔.계절의 변화를 느낄 수 있는 부드럽게 스며든 맛이 매력입니다.
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크럼 차우더 ~ 진한 크림 같은 바다의 맛 ~
800 엔(税込)
조미료의 맛, 야채의 단맛, 한층 더 닭의 맛도 플러스 한, 감칠맛이 있는 크림 같은 스프.몸의 심으로부터 따뜻해지는 치유의 한잔.
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포도 쇠고기 등심 스테이크 ~ 과일 향기 육즙 그릴 ~ 250g
6000 엔(税込)
포도를 사료로 자란 희귀 포도 소는 육질이 부드럽고 은은한 과일 맛이 특징.250g의 먹을 수 있는 사이즈로, 한입째부터 넘치는 육즙과 맛이 퍼집니다.레드 와인과의 궁합도 뛰어난 극상 스테이크입니다.
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하프 블러드 사로인 ~ 붉은 몸과 기름이 좋고 코도리 ~ 200g
6500 엔(税込)
와규의 부드러운 지방과 붉은 맛의 맛의 힘.그 "좋은 곳 잡기"를 실현한 교잡소의 사로인은 알맞은 서리 내림과 고기 본래의 힘이 특징.씹을 정도로 맛이 퍼지고, 와인과의 궁합도 절묘한 밸런스 스테이크입니다.
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요네자와 소 이치 보 ~ 녹는 붉은 몸의 보상 ~ 150g
5800 엔(税込)
희귀한 이치보 부위를 사용해 입에 넣은 순간에 퍼지는 부드러움과 맛이 각별합니다.지방의 깨끗함도 좋고, 고급 붉은 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.
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램찹 그릴 로즈마리 맛 (2 개)
4200 엔(税込)
뼈있는 부드러운 럼고기를 로즈마리와 함께 차분히 구워 향기 높고 육즙 마무리.럼 특유의 맛을 남기면서도 버릇이 없고, 와인과의.궁합도 뛰어난 한 접시입니다.
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소 장미 고기의 맥주 조림 ~ 블랙 맥주의 향기 ~
2300 엔(税込)
소 장미 고기를 검은 맥주로 차분히 부드럽게 끓여 깊은 감칠맛과 맛을 끌어낸 한 접시.레드 와인과 함께 천천히 맛보고 싶은 일품입니다.
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라구 파스타 ~ 레드 와인 향기로운 사치품 ~
1600 엔(税込)
쇠고기를 레드 와인으로 차분히 끓여 맛이 꽉 막힌 라구 소스.파스타에 얽혀 맛보는 호화로운 한 접시.와인과의 궁합도 발군입니다.
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바다의 은혜의 페페론치노~카라스미와 시라스~
1800 엔(税込)
시라스와 카라스미의 맛을 올리브 오일로 정리한 바다의 향기 풍부한 파스타.심플하면서 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
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애플 코블러
990 엔(税込)
계피 향기 구이 사과, 바삭 바삭한 크럼블을 토핑 따뜻한 디저트에 아이스를 더해
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클레임 부류 레
1300 엔(税込)
부드러운 바닐라 커스터드 위에 캐러멜 라이제의 파리 식감
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감귤류 치즈케이크
800 엔(税込)
상쾌한 오렌지 향이 퍼지는 치즈 케이크 크림 치즈의 감칠맛에 감귤의 상냥한 신맛과 향기
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테린 쇼콜라
950 엔(税込)
고급 카카오를 사용한 진하고 부드러운 초콜릿 테린.
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티라미수
950 엔(税込)
매끄러운 입맛과 농후한 감칠맛을 즐길 수 있는 클래식 스타일의 티라미수.단맛 겸손하고, 와인이나 커피와도 궁합 발군입니다.
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오늘의 아이스
500 엔(税込)
내용은 직원에게 문의하십시오.
